Chuẩn bị
2 tiếng
Nấu
17 phút
Khẩu phần
4
Calo
655 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 gr bột bánh mì
- 210 gr nước
- 10 gr instant yeast
- 15 lát pepperoni
- 200 gr mozzarella
Gia vị
- 5 gr muối
- 20 gr đường
- 20 gr olive oil
Bạn muốn thưởng thức pizza pepperoni tự làm ngon như nhà hàng? Hãy cùng tôi chuẩn bị đế bánh mềm mịn, phủ sốt cà chua tươi, phô mai tan chảy và pepperoni thơm lừng. Công thức này chỉ mất 2 giờ chuẩn bị và 17 phút nướng, đủ cho 4 người. Thực hiện từng bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một chiếc pizza giòn tan, thơm ngon cho buổi tối cuối tuần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi trộn bột mì, nước, muối, đường, men nở và dầu olive, nhào cho đến mịn, rồi để bột nghỉ 90 phút cho nở.
- 2
Bước 2
Sau khi bột đã nở, tôi cán bột thành lớp mỏng, đặt lên khay nướng đã quét dầu olive.
- 3
Bước 3
Tôi phết lớp sốt cà chua lên đế, rắc mozzarella và cheddar (nếu muốn), xếp lát pepperoni lên trên, rồi nướng ở 180°C trong 17 phút cho bánh vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.