Pasta bò nướng cuộn phô mai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt bò với các gia vị yêu thích, sau đó đặt một lớp phô mai lên mặt thịt, cuộn lại và để sang một bên. Khi đã sẵn sàng, nướng trên bếp hoặc lò nướng cho đến khi thịt chín và phô mai tan chảy, tạo lớp vỏ vàng thơm.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch nấm đùi gà và súp lơ, cắt nhỏ. Đun một ít dầu ăn, phi hành tỏi rồi cho nấm và súp lơ vào xào nhanh trong 2‑3 phút, chỉ để chúng giữ được độ giòn. Đặt sang một bát. Tiếp theo, đun sôi nước, cho mỳ pasta vào luộc tới mức al dente, sau đó vớt ra để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Thái cà chua thành hạt lựu, cho vào chảo cùng với một ít tương cà hoặc ketchup, đảo đều và nấu cho đến khi cà chua tan chảy thành nước sốt. Khi sốt đã sánh, cho thịt bò nướng, nấm, súp lơ và mỳ pasta vào chảo, trộn đều để mọi nguyên liệu ngấm đều hương vị, nấu thêm 2‑3 phút.

4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, bày món Pasta bò nướng cuộn phô mai ra đĩa, rắc thêm một ít phô mai bào lên trên nếu muốn. Ngồi xuống và thưởng thức ngay khi còn nóng!