Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
6
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr mỳ ý luộc chín
- 300 gr thịt bò xay
- 2 quả cà chua
- 1/2 củ hành tây thái hạt lựu
- 1/2 củ cà rốt thái hạt lựu
- 1 hộp sốt cà chua
- 1 hộp cà chua paste
- 10 gr bơ
- Parmesan chesse
Gia vị
- Lá thơm Ý
Mình sẽ chia sẻ cách làm Pasta Ý thơm ngon, đậm đà hương vị thịt bò và sốt cà chua chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên mình chuẩn bị sẵn các nguyên liệu tươi ngon, rồi xào nhanh các rau củ và thịt để tạo nền hương vị. Tiếp đến là luộc mì al dente, trộn ngay vào nồi sốt để mì thấm đều hương. Cuối cùng rắc bột Parmesan lên trên, món ăn sẽ vừa béo vừa hấp dẫn. Thưởng thức cùng gia đình, chắc chắn mọi người sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xào bơ trong chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào đến khi mềm, rồi cho cà chua cắt nhỏ vào xào tiếp. Thêm thịt bò xay vào xào cho tới chín vàng, sau đó đổ sốt cà chua, cà chua paste và lá thơm Ý vào, hầm nhẹ khoảng 30 phút cho gia vị hoà quyện.
- 2
Bước 2
Luộc mỳ ý trong nước sôi có muối cho tới khi đạt độ al dente, sau đó vớt ra để ráo. Đổ mỳ đã luộc vào nồi sốt, trộn đều để mỳ thấm vị trong khoảng 5 phút.
- 3
Bước 3
Rắc bột Parmesan lên trên, khuấy nhẹ và dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị đậm đà của món Pasta Ý.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Trà Sữa
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.