Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
525 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột bánh pha sẵn vị phô mai (Ajinomoto) – 150 g
- Nước – 100 ml
- Trứng gà – 1 quả
- Phô mai con bò cười tươi – 3 viên (khoảng 60 g)
- Sữa đặc – 1 muỗng cà phê
- Nước nóng – 1 muỗng cà phê
- Xoài chín – 1 quả (cắt lát mỏng)
- Bơ – 1‑2 muỗng canh (để chiên)
Mình vừa thử làm Pancake xoài sốt phô mai và kết quả thật bất ngờ – bánh mềm, giòn, thơm béo, phủ lớp sốt phô mai mịn màng và xoài ngọt ngào. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị và nấu nhanh gọn, phù hợp cho bữa sáng hay bữa nhẹ cuối tuần. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay món bánh ngon, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho bột bánh phô mai, trứng và nước vào một bát lớn. Dùng phới khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục và độ sệt vừa phải.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho phô mai con bò cười, nước nóng và sữa đặc vào một bát nhỏ, dùng muỗng khuấy nhanh cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và sánh như kem.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo chống dính trên bếp, quét một lớp bơ mỏng. Đổ một muỗng bột bánh lên chảo, dàn đều và chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng giòn, rồi lật lại chiên mặt còn lại.
- 4
Bước 4
Khi các chiếc pancake chín vàng, mình xếp chúng lên đĩa, xếp lớp xoài tươi lên trên và rưới đều sốt phô mai béo ngậy. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị tuyệt hảo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.