Pancake Khoai Tây Cà Rốt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
- 35 g bột bắp
- 2 miếng phô mai đầu bò
Gia vị
- 1 chút xíu muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Dầu ăn
Bạn sẽ được thưởng thức món pancake khoai tây cà rốt giòn tan, thơm lừng hương phô mai. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc bào rau củ tới khi chiên vàng giòn. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ giữa ngày. Hãy cùng mình làm ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ cà rốt và khoai tây, bào nhuyễn rồi cho vào bát. Thêm hành lá thái nhỏ, một chút muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 35 g bột bắp và 2 miếng phô mai đầu bò, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo trên bếp, cho một ít dầu ăn. Khi dầu nóng đủ để chiên, mình nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vào chảo, chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng giòn, rồi lật lại chiên mặt còn lại cho tới khi cả hai mặt đều vàng giòn.
- 3
Bước 3
Rắc bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng ngay khi còn nóng. Mình thích ăn kèm với tương ớt hoặc sốt yêu thích để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.