Pancake bí đỏ cho bé 7 tháng 17 ngày
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
7
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 khoanh bí đỏ dày khoảng 2 cm, loại bí bé bằng hai nắm tay
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 2 thìa bột mì Hương Lan
- Nước hoặc sữa (tùy chọn)
- Bơ Meizan hoặc Tường An (phết lên chảo)
Gia vị
- Dầu oliu (vài giọt)
Mình vừa thử làm món pancake bí đỏ siêu mềm cho bé 7 tháng 17 ngày và thực sự rất hài lòng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản có sẵn trong nhà, mình nhanh chóng chuẩn bị và nấu xong trong vòng nửa giờ. Bánh có vị ngọt nhẹ của bí đỏ, thơm béo từ bơ và dầu oliu, rất thích hợp cho bé ăn dặm. Các bước mình thực hiện rất ngắn gọn, dễ làm và mình còn có thể ăn thử một miếng khi bé chưa ăn hết. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp chín bí đỏ cho đến mềm, sau đó dùng dĩa nghiền nhuyễn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho bột mì, nước (hoặc sữa) và lòng đỏ trứng vào bát, đánh đều cho hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Sau đó mình cho bí đỏ nghiền vào hỗn hợp, dùng cây đánh trứng trộn đều cho đến khi hỗn hợp sệt sệt, rơi thành giọt.
- 4
Bước 4
Thêm vài giọt dầu oliu vào hỗn hợp, khuấy đều để bánh thêm thơm và không dính chảo.
- 5
Bước 5
Mình làm nóng chảo, phết một lớp mỏng bơ, rồi múc từng thìa bột đổ vào chảo. Để lửa nhỏ, bánh sẽ chín đều và mềm mịn, thích hợp cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Chill
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng mẹo tiết kiệm. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.