Chuẩn bị
20 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
4
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt gà/heo xay
- 1/2 củ cà rốt
- 1 nhánh hành lá
- 1 thìa canh bột mì/bột năng
- 1 trứng gà
- 9 trái ớt ngọt/ớt chuông
Gia vị
- 1/2 tsp dầu mè
- 1/3 tiêu xay
- 1 viên bột tỏi
- 1 tsp nước tương
- 1 tsp bột nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món ớt ngọt nhồi thịt siêu nhanh trong nồi chiên không dầu. Đầu tiên mình rửa sạch nguyên liệu, cắt bỏ hạt ớt và chuẩn bị hỗn hợp thịt thơm lừng. Sau khi nhồi đầy ớt, mình nướng hai lần để thịt chín đều và vỏ ớt giòn tan. Khi ra khỏi air fryer, món ăn còn nóng hổi, ăn kèm cơm và nước tương sẽ cực kỳ hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 40 phút nướng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tất cả nguyên liệu. Đối với ớt ngọt mình bỏ cuống, rạch một đường dọc và gỡ bỏ hạt. Hành lá thái nhỏ, cà rốt bào sợi rồi băm nhỏ. Trong một tô lớn mình cho thịt xay, bột tỏi, hành lá, cà rốt, dầu mè, tiêu, nước tương, bột nêm, bột năng và trứng gà, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp đã sẵn sàng, mình dùng thìa múc nhồi đầy vào từng trái ớt cho đến khi không còn chỗ trống. Nếu còn hỗn hợp, mình có thể nhồi vào cà chua hoặc đậu hũ. Đặt ớt đã nhồi vào khay air fryer, nướng ở 200 °C trong khoảng 25 phút, rồi mở ra kiểm tra, tiếp tục nướng ở 300 °C thêm 15 phút cho đến khi thịt chín vàng. Lấy ra ăn nóng kèm cơm và nước tương.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.