Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ớt chuông baby
- Thịt bò
Gia vị
- nước tương
- giấm
- bột nêm
- đường
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món ớt chuông baby xào thịt bò chua ngọt siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa ngon. Món ăn này chỉ mất khoảng 20 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Với vị chua ngọt hài hòa, ớt chuông giữ được độ giòn và vitamin C tốt cho mắt. Thịt bò mềm mại, ngấm đều hương vị, chắc chắn sẽ làm cả nhà mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ bỏ hạt ớt chuông baby, rửa sạch rồi xé sợi thành những dải mỏng. Cho vào chảo nóng, xào nhanh để sợi ớt chỉ chín tới một chút, giúp giảm bớt mùi hăng và giữ độ giòn. Khi sợi ớt đã mềm nhẹ, mình tạm dừng để chuẩn bị bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Tiếp tục xào ớt cho đến khi chúng vừa chín tới, rồi cho hỗn hợp nước sốt (nước tương, giấm, bột nêm, đường) vào đảo đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó mình cho thịt bò đã cắt miếng vừa ăn vào xào nhanh, trộn đều để thịt ngấm gia vị rồi tắt bếp. Món này giàu vitamin C tốt cho mắt và vị chua ngọt hài hòa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.