Oreo Giáng Sinh
Chuẩn bị
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bánh Oreo (vỏ + kem, mình chọn nhân việt quất)
- 3 miếng phô mai con bò cười (khoảng 30 g mỗi miếng)
- 1 hộp sữa chua Vinamilk ít đường (khoảng 150 g)
- 5 g bơ đun chảy (tùy chọn)
- Khuôn hộp hoặc bát để đổ lớp bánh
Mùa lễ hội đã tới, mình quyết định biến những chiếc bánh Oreo quen thuộc thành một món tráng miệng độc đáo cho gia đình. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần tách vỏ và kem, trộn với phô mai và sữa chua rồi xếp lớp lên khuôn. Khi để qua đêm, bánh sẽ thấm vị, mềm mịn và thơm ngon như một món quà ngọt ngào. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một chiếc Oreo Giáng Sinh lung linh nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách phần kem và phần vỏ bánh Oreo ra riêng. Bẻ vỏ thành hai nửa, nghiền một nửa vỏ thành bột mịn. Đặt lớp vỏ nguyên vào khuôn, sau đó rắc bột vỏ nghiền lên trên, dàn đều. Nếu muốn bánh chắc hơn, rưới bơ chảy lên trên và nhẹ nhàng ấn xuống.
- 2
Bước 2
Cho phần kem Oreo vào bát, trộn cùng 3 miếng phô mai con bò cười cho đến khi hỗn hợp mịn, đồng nhất.
- 3
Bước 3
Thêm 1 hộp sữa chua Vinamilk vào hỗn hợp kem‑phô mai, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên lỏng vừa, sánh mượt.
- 4
Bước 4
Đổ một nửa hỗn hợp sữa chua lên lớp vỏ bánh đã chuẩn bị trong khuôn, dùng muỗng giàn đều cho lớp dày và mịn.
- 5
Bước 5
Lặp lại quy trình: xếp lớp vỏ bánh nguyên, rắc bột vỏ nghiền lên trên, rồi đổ phần hỗn hợp sữa chua còn lại. Đảm bảo mỗi lớp đều được giàn phẳng.
- 6
Bước 6
Cuối cùng, chỉ rắc một lớp vụn bánh mỏng lên mặt trên cùng. Đậy khuôn, để bánh trong tủ lạnh qua đêm để các lớp thấm đều và bánh đông lại. Sáng hôm sau, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Gia An
Thích tìm hiểu về hoạt động ngoài trời, nói chuyện thiên về sự thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.