Chuẩn bị
5 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bộ óc heo
Gia vị
- 1 gói thuốc bắc
Mình rất thích món óc heo hầm thuốc bắc vì hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch óc heo, rồi cho vào nồi cùng nước và gói thuốc bắc. Đun sôi nhẹ, hầm ở lửa vừa khoảng 25 phút cho thịt mềm và thấm vị. Khi món ăn đã hoàn thành, mình sẽ thưởng thức ngay, cảm nhận vị ngọt tự nhiên của thuốc bắc hòa quyện cùng thịt béo ngậy. Món này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, thích hợp cho bữa tối ấm cúng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch óc heo, để ráo nước rồi cho vào nồi cùng một chút nước.
- 2
Bước 2
Thêm gói thuốc bắc vào nồi, đậy nắp và hầm ở lửa vừa trong khoảng 25 phút cho thịt mềm và thấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.