Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
30 phút
Khẩu phần
5
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khấu đuôi
- lòng non
- bò kobe
- râu mực dòn
- cánh gà
- Tỏi
- xả
- ớt băm
Gia vị
- tiêu
- sa tế
- bột nêm
- xíu đường
- dầu ăn
Mình vừa thử một món nướng độc đáo, kết hợp hương vị biển và thịt bò Kobe, tạo nên hương thơm khó cưỡng. Các nguyên liệu tươi ngon được ướp cùng tỏi, xả, ớt và sa tế, mang đến vị đậm đà, cay nhẹ. Sau 60 phút chuẩn bị, mình nướng món này trong 30 phút cho tới khi vàng ruộm. Khi ăn kèm kim chi, rau trộn và nước chấm ớt xanh, hương vị sẽ càng thêm phong phú. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình nấu ăn thật đơn giản và thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu: khấu đuôi, lòng non, bò Kobe, râu mực dòn, cánh gà, tỏi, xả và ớt băm.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi, xả và ớt, sau đó trộn đều với các loại thịt và hải sản. Thêm tiêu, sa tế, bột nêm, một chút đường và dầu ăn, rắc một ít bột bắp để gia vị bám. Xếp hỗn hợp lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ vừa phải trong khoảng 30 phút cho tới khi vàng ruộm. Khi chín, dọn ra ăn kèm kim chi, rau trộn và nước chấm ớt xanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.