Nướng BBQ tại nhà (Mâm cơm nhỏ của Trang 20)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình trộn ba loại thịt (ba chỉ bò, sườn và bạch tuộc) với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị, ướp ít nhất 20 phút để gia vị thấm đều.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau đó, mình cho sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc Ofood vào hỗn hợp, khuấy đều để thịt ngấm hương vị đặc trưng.

3. 3

   Bước 3

   Các nguyên liệu còn lại mình rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn: nấm kim châm, ngô ngọt, đậu bắp, xà lách, cà chua bi, dưa chuột, kim chi và rong biển.

   
4. 4

   Bước 4

   Mình chuẩn bị ba loại nước chấm: 1) Chấm bột canh với chanh và ớt; 2) Nước xì dầu pha mù tạt dành cho bạch tuộc; 3) Sốt gà rán chua ngọt Ottogi, mình thấy ngon hơn so với tương chấm thịt nướng siêu thị.

5. 5

   Bước 5

   Bật bếp nướng, mình đặt sườn lên đầu tiên để chúng chín dần, sau đó lần lượt nướng ba chỉ bò và bạch tuộc cho tới khi bề mặt có màu vàng hấp dẫn.

   
6. 6

   Bước 6

   Mình chọn một ngày mưa nhẹ để thưởng thức, vừa ăn vừa thư giãn dưới tiếng mưa, cảm giác thật “chill” khi có những món BBQ thơm lừng trên bàn.