Nướng BBQ tại gia

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình thái thịt bò và thịt lợn thành miếng dày vừa, sau đó ướp chúng với sốt BBQ trong khoảng 10 phút để thấm đều hương vị.

2. 2

   Bước 2

   Tôm rửa sạch, lột vỏ, rồi ướp cùng sốt BBQ, để chúng cũng ngấm vị trong 10 phút.

3. 3

   Bước 3

   Mình xiên các loại rau củ (bí đỏ, đậu cô ve, hành tây, ớt chuông, cà rốt) và những miếng thịt bò đã ướp thành các que xiên, chuẩn bị sẵn cho việc nướng.

4. 4

   Bước 4

   Thái thịt bò thành lát mỏng, cuộn quanh nấm kim châm rồi ướp lại nhẹ nhàng với sốt BBQ để tạo vị đậm đà.

5. 5

   Bước 5

   Chuẩn bị salad: cắt ngô, đậu cô ve, khoai tây và trứng luộc thành miếng nhỏ, trộn chung với xà lách xoăn, cá ngừ, dấm, chanh, đường và một chút gia vị cho vừa miệng.

6. 6

   Bước 6

   Đun chảy bơ trên chảo nướng, sau đó nướng các món đã chuẩn bị (xiên rau củ, thịt, tôm, cuốn nấm) cho đến khi chín vàng và thơm. Dùng kèm với tương chấm có sẵn và kim chi, ăn ngay khi còn nóng.