Nước Tương Chay
Chuẩn bị
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 trái chanh
- 1/2 trái ớt
- 2 tép tỏi
Gia vị
- Đường
- Nước tương
Mình sẽ chia sẻ cách làm Nước Tương Chay đơn giản, thích hợp để chấm bún chay, gỏi cuốn hay bất kỳ món ăn chay nào. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản như chanh, ớt, tỏi, đường và nước tương, bạn sẽ có ngay một loại nước chấm vừa chua vừa cay, thơm ngon. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không cần nấu nướng, chỉ cần trộn đều là xong. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ớt và tỏi, sau đó cắt ớt thành lát mỏng, băm nhuyễn và giã nát 2 tép tỏi.
- 2
Bước 2
Vắt nước cốt của nửa trái chanh vào một bát nhỏ.
- 3
Bước 3
Trong một chén khác, hòa tan 1 thìa cà phê đường với 2 thìa canh nước lọc, sau đó thêm 2 thìa canh nước tương và khuấy đều cho tan.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp đường‑nước‑nước tương vào bát chanh, khuấy đều, rồi cho ớt và tỏi đã chuẩn bị vào, trộn cho các nguyên liệu hòa quyện.
- 5
Bước 5
Nếm thử, nếu muốn chua hơn có thể thêm một ít nước cốt chanh, nếu muốn ngọt hơn thì thêm chút đường. Khi đã vừa miệng, Nước Tương Chay đã sẵn sàng để dùng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nguyễn Phương Thảo
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh lối sống tối giản, rảnh thì lại chuyển qua thói quen lành mạnh. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.