Nước sốt trộn bún
Chuẩn bị
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
22 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ngò rí
Gia vị
- Ớt khô sate
- Tương ớt
- Xì dầu
- Giấm tiều
Bạn muốn có một loại nước chấm vừa chua nhẹ, vừa ngọt mặn cân bằng cho bún xì dầu, bánh ướt hay giò khoanh? Hãy cùng mình chuẩn bị ngay trong vài phút. Công thức này chỉ cần pha trộn các nguyên liệu cơ bản, không cần nấu nướng. Bạn có thể điều chỉnh độ cay và độ mặn tùy theo khẩu vị. Thêm một chút ngò rí tươi sẽ tăng hương thơm và màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ chuẩn bị các loại sốt cơ bản. Nếu thích cay hơn, có thể xắt thêm ớt tươi vào. Đặt các nguyên liệu vào bát trộn sẵn sàng.
- 2
Bước 2
Pha tỉ lệ: 2 phần đường, 1 phần giấm tiều, 2 phần xì dầu, 2 phần tương ớt, ½ phần nước lọc. Thêm ớt khô sate tùy độ cay muốn có. Nếm thử, nếu xì dầu quá mặn mình sẽ giảm một chút đường hoặc thêm nước lọc để cân bằng. Cuối cùng, rắc ngò rí đã cắt nhỏ vào và trộn đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Khải An
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về du lịch nội địa. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.