Nước sốt chấm bánh tráng
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
2 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả tắc lớn
- Tôm khô (mua sẵn, khoảng 1 muỗng canh)
- Đậu phộng rang (khoảng 2 muỗng canh)
- Hành phi (tùy chọn)
- Trứng cút luộc (tùy chọn)
Gia vị
- 3 muỗng muối tôm Tây Ninh
- 3 muỗng đường
- 3 muỗng tương ớt
- Dầu mỡ hành (khoảng 1 muỗng canh)
- Sốt Mayonnaise (khoảng 1 muỗng canh)
Mình vừa thử làm nước sốt chấm bánh tráng siêu đơn giản, vừa tươi vừa đậm vị, phù hợp cho mọi bữa tiệc. Nguyên liệu chỉ gồm tắc, muối tôm, đường, tương ớt và một vài gia vị phụ trợ, nên bạn không cần tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Chỉ cần vắt nước tắc, trộn đều các gia vị rồi thêm đậu phộng, hành phi, mayonnaise và dầu hành lá là đã có món chấm thơm ngon. Khi ăn kèm bánh tráng, hương vị chua ngọt, cay nhẹ sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình vắt hết nước tắc ra bát, sau đó cho 3 muỗng đường, 3 muỗng muối tôm và 3 muỗng tương ớt vào, khuấy đều cho tan. Nếu muốn cay hơn, mình thường thêm 1‑2 muỗng ớt bột.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho đậu phộng rang, hành phi, sốt Mayonnaise, dầu mỡ hành và nếu có thì trứng cút luộc đã cắt đôi vào hỗn hợp, trộn nhẹ tay cho các nguyên liệu hòa quyện.
- 3
Bước 3
Nước sốt đã sẵn sàng! Mình múc ra bát, bày kèm bánh tráng và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.