Nước mắm tỏi ớt đơn giản – Dễ làm tại nhà
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái chanh, vắt lấy nước
Gia vị
- 3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 2 trái ớt hiểm, băm nhuyễn
- 4 muỗng canh đường
- 6 muỗng canh nước mắm
Bạn sẽ có ngay một loại nước mắm tỏi ớt thơm lừng, vừa ngọt vừa mặn, chỉ trong 10 phút chuẩn bị. Nguyên liệu cực kỳ đơn giản, không cần nấu nướng, chỉ cần trộn đều. Hương vị chua nhẹ của chanh, cay nồng của ớt và mùi thơm của tỏi sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Thích ăn kèm bánh mì, bánh cuốn hay các món chiên, nướng, nước mắm này sẽ là “đối tác” hoàn hảo. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi và ớt hiểm, cho vào một chiếc chén sạch.
- 2
Bước 2
Sau đó vắt nước chanh vào chén, tiếp tục cho 4 muỗng canh đường và 6 muỗng canh nước mắm.
- 3
Bước 3
Dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn; không cần thêm nước, nước mắm sẽ tạo độ sánh đậm đà. Nếu muốn ngọt hơn, có thể tăng thêm đường; nếu thích mặn hơn, thêm một chút nước mắm.
- 4
Bước 4
Sau khi hỗn hợp đã hòa quyện, mình để yên vài phút để hương vị thấm đều, rồi rắc lên các món ăn yêu thích. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhi Mây Cuối Tuần
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.