Nước mắm tỏi ớt
Chuẩn bị
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 muỗng canh (M) nước lọc
- 2 muỗng canh (M) nước cốt chanh (từ 2 trái chanh)
- 1 củ tỏi, băm nhỏ
- 2 trái ớt, bỏ cuống và băm nhỏ
Gia vị
- 2 muỗng canh (M) đường
- 2 muỗng canh (M) nước mắm
Bạn muốn có một loại nước chấm vừa mặn, vừa ngọt, vừa cay, lại thơm lừng tỏi và chanh? Công thức này chỉ mất vài phút để chuẩn bị và rất thích hợp để chấm cùng bún, phở hay các món hải sản. Độ cay có thể điều chỉnh tùy theo sở thích, còn vị chua nhẹ của chanh sẽ cân bằng hương vị. Hãy cùng tôi làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh nước lọc và 2 muỗng canh nước cốt chanh vào một chén nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, tạo nền vị ngọt‑mặn‑chua cân bằng.
- 2
Bước 2
Thêm tỏi đã băm nhuyễn và ớt băm vào chén nước chấm, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Nước mắm tỏi ớt đã sẵn sàng để dùng kèm bún, phở hoặc các món ăn yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.