
Nước Mắm Kẹo
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
10
Calo
225 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Gia vị
- 1/2 kg mắm
- 1/2 kg đường phèn
Bạn sẽ có ngay một loại nước mắm kẹo ngọt ngào, thơm mát để dùng dần trong suốt tháng. Chỉ cần đun sôi hỗn hợp mắm và đường, để nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh, bạn sẽ luôn có sẵn một gia vị đặc biệt cho mọi món ăn. Khi muốn dùng, chỉ cần thêm chanh, tỏi và ớt để tăng hương vị ngay tức thì. Công thức này cực kỳ đơn giản, ít bước và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy thử làm ngay để cảm nhận vị ngọt thanh của nước mắm kẹo tự làm!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong đều mắm và đường phèn theo tỉ lệ 1:1, cho vào nồi. Đun sôi trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đường tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp.
- 2
Bước 2
Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, rồi rót vào chai hoặc lọ thủy tinh sạch. Đặt chai vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản.
- 3
Bước 3
Khi muốn dùng, chỉ cần cho thêm chanh, tỏi băm và ớt cắt lát. Nhớ cho chanh vào trước, sau đó mới thêm tỏi và ớt để hương vị tươi ngon hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.