Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
10
Calo
75 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 gram rong chân vịt
- 1/2 quả la hán
- 5-7 quả táo đỏ
- 1 thìa hạt chia
- 1,5-2 l nước
- Gừng
Mình thích tự pha một ly nước mát lạnh, vừa giải khát vừa phù hợp cho người tiểu đường. Công thức này dùng rong chân vịt, la hán, táo đỏ và hạt chia, thay đường bằng chất ngọt tự nhiên để không làm tăng đường huyết. Các nguyên liệu được ngâm, đun sôi và ủ nhẹ, giữ lại vị ngọt tự nhiên và hương thơm của gừng. Sau khi thêm hạt chia, mình để nước lạnh trong tủ, tạo cảm giác sảng khoái mỗi khi uống. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho cả gia đình và những người ăn kiêng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Nếu muốn làm nhiều hơn, cứ tăng tỉ lệ nguyên liệu. Đầu tiên mình ngâm rong chân vịt cho nở, rửa sạch và nhặt bỏ các sạn. La hán gọt vỏ, gừng cắt lát mỏng, rồi cho gừng vào túi lọc để dễ lấy ra sau khi nấu.
- 2
Bước 2
Táo đỏ mình cắt nhỏ (nếu muốn ăn nguyên quả thì để nguyên). Cho rong chân vịt, táo đỏ, túi la hán và gừng vào nồi, đổ nước rồi đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và đun trong khoảng 10‑15 phút, sau đó tắt bếp và để ủ thêm 10 phút. Thêm 1 thìa hạt chia, khuấy đều rồi để nước nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh cho lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.