Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
195 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 gr đậu nành
- 1 khúc gừng tươi
- 500 ml nước
Mình thường dùng món Nước Đậu Nành Rang Gừng như một vị thuốc dân gian để xua tan cảm lạnh nhẹ. Đầu tiên mình rửa sạch đậu nành, rang tới khi vàng thơm, rồi cho gừng băm nhuyễn và nước vào nấu. Khi nước sôi và ngấm vị, mình lọc lấy phần nước nóng, uống ngay khi cảm thấy rét hoặc sốt nhẹ. Đồ uống này không chỉ ấm cơ thể mà còn cung cấp dinh dưỡng từ đậu nành, giúp mình nhanh chóng hồi phục.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 50 g đậu nành, để ráo rồi rang trên chảo khô cho đến khi hạt chuyển sang màu vàng nâu thơm phức. Sau đó băm nhuyễn một khúc gừng tươi, cho gừng và đậu rang vào nồi, đổ 500 ml nước vào.
- 2
Bước 2
Đặt nồi lên bếp, đun sôi lăn tăn trong khoảng 15‑20 phút để hương vị gừng và đậu ngấm đều vào nước.
- 3
Bước 3
Sau khi nấu xong, mình lọc lấy nước dùng nóng và uống ngay khi có dấu hiệu cảm lạnh như rét, sốt nhẹ hoặc đau đầu. Nghỉ ngơi, đắp chăn để cơ thể ra mồ hôi và hồi phục nhanh hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Chill
Dạo này hay đọc về chăm sóc tinh thần, thường chọn giọng điệu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.