Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui sao (luộc chín) – lượng vừa đủ cho 4 người
- Tôm 20 g
- Thịt bò 20 g
- Thịt heo 20 g
- Phomai 1 miếng
- Rong biển tách muối – vài lá, cắt vụn
- Cà chua 1 trái
Món nui xào tôm, thịt bò, thịt heo kết hợp cùng phomai béo ngậy và rong biển giòn tan, vừa thơm vừa ngon, thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị nguyên liệu, làm sốt cà chua cho đến khi hoàn thiện món ăn. Các bước đơn giản, thời gian chỉ khoảng 20 phút, phù hợp cho cả người bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị đậm đà, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cà chua, bỏ hạt rồi băm nhuyễn. Đun chảo, cho một ít dầu, phi hành tỏi (nếu có) rồi cho cà chua băm vào xào đến khi thành sốt mịn và thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho tôm, thịt bò và thịt heo vào chảo, đảo nhanh cho chín tới. Sau đó cho nui đã luộc vào, xào đều tay, nêm một chút muối và tiêu, tắt bếp và chuyển ra bát.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình rắc rong biển tách muối đã cắt vụn và phomai cắt nhỏ lên trên, trộn nhẹ rồi dọn ra đĩa. Món nui xào đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.