Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui gạo lứt – 200 g
- Thịt lợn băm – 100 g
- Cà chua – 1 quả
- Hành lá – 1 nhánh, thái nhỏ
Gia vị
- Tương ớt Hàn Quốc – 1 thìa canh
- Nước mắm – 100 ml
Món nui xào thịt cà chua này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc luộc nui cho tới khi xào cùng thịt và cà chua thơm lừng. Nguyên liệu chỉ gồm những thứ quen thuộc trong tủ bếp, không cần chuẩn bị phức tạp. Bạn sẽ thấy món ăn này vừa mềm, vừa giòn, vừa đậm đà nhờ tương ớt Hàn Quốc và nước mắm. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho nui gạo lứt vào luộc khoảng 5‑7 phút cho tới khi mềm, rồi vớt ra rửa nhanh bằng nước lạnh để giữ độ giòn, để ráo.
- 2
Bước 2
Bật bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo, xào thịt lợn băm cho tới khi chín tới và hơi vàng. Thêm cà chua cắt nhỏ và tương ớt Hàn Quốc vào, đảo đều cho hỗn hợp sôi lên và sệt lại. Tiếp theo cho nui đã luộc vào chảo, đảo nhanh tay để nui thấm đều nước sốt, rắc hành lá lên, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
4.1/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Nui xào thịt cà chua)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Nui xào thịt cà chua)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nui xào thịt cà chua)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Nui xào thịt cà chua)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Nui xào thịt cà chua)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nui xào thịt cà chua)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.