Nui xào thịt bò sốt cà chua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Băm nhỏ thịt bò thành miếng vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch cà chua, cắt nhỏ; rửa rau mùi, để ráo; băm hành khô.

3. 3

   Bước 3

   Đun nước sôi, cho nùi vào luộc khoảng 15 phút đến khi mềm, sau đó vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Đun chảo với một ít dầu oliu, phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhanh, nêm một chút nước mắm, đảo đều cho chín tới.

5. 5

   Bước 5

   Thêm thịt bò đã băm vào chảo, xào cho thấm gia vị và chín tới.

6. 6

   Bước 6

   Cho nùi đã luộc vào chảo, trộn đều với thịt và sốt, cuối cùng rắc rau mùi lên trên và tắt bếp.