Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr nui
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món nui xào thịt bò đơn giản, nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị Việt. Đầu tiên mình luộc mì cho tới độ mềm vừa ăn, rồi phi tỏi, hành, cà chua và thịt bò, nêm nước mắm để tăng vị umami. Cuối cùng mình xào nhanh mì đã luộc chung với hỗn hợp đã chuẩn bị, đảo tay để thịt không bị dai. Món ăn chỉ mất ít phút, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gọn nhẹ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho nui vào luộc khoảng 3‑4 phút cho tới khi chín al dente, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Phi tỏi (nếu có) với hành tây cắt lát, cho cà chua cắt miếng và thịt bò vào xào, nêm 1 thìa cà phê nước mắm cùng các gia vị, đảo đều rồi cho ra đĩa.
- 3
Bước 3
Xào nhanh nui đã luộc chung với hỗn hợp đã chuẩn bị, đảo nhanh tay để thịt bò không bị dai, nêm lại nếu cần, rồi dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Chill
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới quản lý tài chính cá nhân. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.