Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
950 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau cải (khoảng 150 g)
- 100 g thịt lợn ba chỉ
- 1 cây xúc xích (khoảng 50 g)
- 1 gói nui (100 g khô)
- 1 quả ớt
- Hành lá (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Gia vị nấu (muối, tiêu, nước tương, dầu ăn)
Mình rất thích món nui xào thập cẩm vì vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như thịt ba chỉ, xúc xích, rau cải và một gói nui, mình có thể biến chúng thành một bữa ăn ngon lành trong vòng 25 phút. Các bước chuẩn bị và xào đều rất dễ làm, phù hợp cho các bạn sinh viên bận rộn. Khi ăn, mình thường kèm với tương ớt hoặc tương cà để tăng hương vị. Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, cắt xúc xích thành lát nhỏ. Rửa sạch rau cải, cắt khúc vừa ăn. Ướp thịt và xúc xích với một ít muối, tiêu và 1 thìa dầu ăn, để ngấm trong 5 phút.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho nui vào luộc khoảng 3‑4 phút cho chín tới, vớt ra để ráo. Trong chảo, cho dầu lên, xào thịt ba chỉ và xúc xích cho chín và có màu vàng. Thêm rau cải và ớt, xào nhanh cho rau vừa chín tới. Cuối cùng cho nui vào chảo, nêm thêm nước tương, tiêu, đảo đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện. Rắc hành lá lên trên và dọn ra đĩa, ăn kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.