Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g Nui
- 100 g Lơ xanh
- 30 g Nấm đông cô
- 100 g Cà rốt
Gia vị
- 5 g Tỏi
- 10 ml Dầu oliu hoặc dầu ăn
Món nui xào rau củ này cực kỳ thích hợp cho những ai yêu thích hương vị tươi mát của rau xanh và vị ngọt nhẹ của cà rốt. Chỉ cần vài phút chuẩn bị, mình sẽ đưa các nguyên liệu vào chảo, xào nhanh và nêm nếm vừa miệng. Dầu oliu và tỏi xay tạo nên mùi thơm quyến rũ, còn nấm đông cô thêm chút độ béo ngậy tự nhiên. Thực đơn này vừa đơn giản, vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và để lên tới khi dầu hơi nóng. Thêm tỏi xay vào xào cho thơm lên (khoảng 30 giây).
- 2
Bước 2
Cho nui vào chảo, đảo đều trong khoảng 1 phút cho nui nóng và hơi giòn.
- 3
Bước 3
Thêm lơ xanh, nấm đông cô, cà rốt đã cắt sẵn vào chảo. Nêm nếm theo khẩu vị bằng hạt nêm hoặc muối, rồi cho một miếng bơ (nếu có) vào, đảo nhanh cho bơ tan và rau củ chín tới. Tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tăng Tuấn Phong
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.