Nui xào bò sốt bò kho

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Pha nước sốt: cho nước tương, dầu hào, tiêu và đường vào bát, khuấy đều cho tan.

2. 2

   Bước 2

   Thịt bò cắt mỏng, hành tỏi băm nhỏ. Xào bò với hành tỏi cho tới khi chín, rồi cho 2 muỗng nước sốt và một ít bột bò kho vào, trộn đều.

3. 3

   Bước 3

   Đảo đều để thịt thấm đều nước sốt, sau đó tắt bếp và để sang phía.

4. 4

   Bước 4

   Luộc nui cho chín tới, vớt ra để ráo. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho nui vào đảo nhanh, rồi đổ phần nước sốt còn lại, cho hành tây vào xào chung. Cuối cùng cho thịt bò đã ướp vào, trộn đều và dọn ra đĩa, ăn kèm với tương ớt.