Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui
- Thịt bò
- Hành lá
Gia vị
- Dầu hào
- Nước tương
- Sa tế tôm
- Đường
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Nui xào bò sa tế thơm ngon, đậm đà hương vị Việt Nam trong vài phút. Đầu tiên chuẩn bị hành lá và thịt bò, sau đó luộc mì cho tới độ mềm vừa phải. Tiếp đến phi hành lá, xào bò và nêm nếm với nước tương, dầu hào, đường và một chút sa tế tôm. Cuối cùng cho mì vào xào chung, đảo đều cho gia vị thấm, món ăn sẽ sẵn sàng để thưởng thức. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt hành lá thành đoạn nhỏ, thái thịt bò thành miếng vừa ăn, sau đó luộc nui tới khi chín tới độ mềm vừa phải.
- 2
Bước 2
Cho hành lá vào chảo, phi nhẹ cho thơm.
- 3
Bước 3
Thêm thịt bò vào xào chung, giữ lửa nhỏ để thịt chín đều.
- 4
Bước 4
Sau khoảng 1 phút, cho nước tương, dầu hào và đường theo tỉ lệ 2:1:1, rồi thêm một ít sa tế tôm, khuấy đều cho gia vị thấm.
- 5
Bước 5
Cuối cùng cho nui đã luộc vào chảo, xào nhanh tay cho tất cả nguyên liệu hòa quyện, tắt bếp và dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.