Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nui (bún sợi)
- 80 g thịt bò bằm
- Rau củ hỗn hợp (cà rốt, bông cải, đậu Hà Lan) 50 g
Gia vị
- 1 tép tỏi băm
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Nui xào bò phiên bản bé ăn dặm siêu ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình băm nhuyễn thịt bò rồi phi thơm với tỏi, giúp bé hấp thu protein dễ dàng. Tiếp đến luộc nui mềm, cắt nhỏ cho bé cầm tay ăn thoải mái. Rau củ mình xào sơ, rồi cho nui và thịt bò vào trộn đều, tạo nên hương vị thơm lém, bé sẽ ăn sạch hết đĩa. Món này chỉ mất khoảng 30 phút, rất thích hợp cho bữa ăn hằng ngày của bé từ 6‑12 tháng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn thịt bò, sau đó cho tỏi băm vào chảo nóng, phi thơm nhanh tay rồi cho thịt bò vào xào ngắn để giữ độ dai, chỉ cần đảo tới khi thịt chín tới.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho nui vào luộc cho tới khi mềm vừa ăn, sau đó vớt ra để ráo và cắt ngắn thành sợi phù hợp với bé.
- 3
Bước 3
Xào sơ rau củ trong chảo ít dầu cho tới khi chín tới, rồi cho nui vào đảo nhanh, cuối cùng cho thịt bò đã xào vào trộn đều. Tắt bếp, để nguội vừa ăn, bé sẽ ăn sạch hết đĩa!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.