Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui
- Thịt bò
- Cải thìa
- Cà rốt
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món nùi xào bò thơm ngon, đầy màu sắc chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên luộc nùi cho mềm, rồi ướp bò với dầu hào và tiêu để tăng hương vị. Xào tỏi thơm, kết hợp cùng cải thìa và cà rốt giòn tan, cuối cùng trộn chung với nùi và nêm nếm vừa miệng. Món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc nùi cho tới chín vừa, sau đó vớt ra để ráo. Thịt bò mình cắt mỏng, ướp với dầu hào và tiêu. Cải thìa rửa sạch, để ráo, còn cà rốt mình cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh cho tới gần chín, rồi vớt ra đĩa. Tiếp tục xào cà rốt và cải thìa cho mềm, cho nùi vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, cuối cùng cho thịt bò trở lại chảo, trộn đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Tuấn Phong
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm ẩm thực địa phương. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.