Chuẩn bị
20 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- Táo tàu
- Sườn non
- Nui hữu cơ em bé
Gia vị
- Hành ngò
Mình vừa khám phá công thức hầm nui sườn cùng bí đỏ và táo tàu dành riêng cho bé yêu. Món ăn này vừa mềm mịn, vừa giàu protein và vitamin, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ cần một nồi hầm và vài phút chờ đợi. Thơm ngon, màu sắc hấp dẫn sẽ khiến bé thích ăn mà không cần ép buộc. Hãy cùng mình thực hiện nhé, món ăn sẽ sẵn sàng trong vòng một giờ!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình ngâm táo tàu trong nước ấm khoảng 15 phút. Trong khi đó, mình rửa sạch sườn non, luộc sơ qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh. Khi táo đã ngấm, mình cho táo và sườn vào nồi, đổ nước ngập, bắt đầu hầm.
- 2
Bước 2
Sau khi hầm khoảng 45 phút cho sườn mềm, mình cho bí đỏ đã cắt khúc vào nồi và tiếp tục hầm cho đến khi bí đỏ chín mềm, khoảng 10‑15 phút nữa.
- 3
Bước 3
Trong lúc hầm, mình luộc nui hữu cơ cho tới khi chín tới, rồi vớt ra tráng nhanh bằng nước lạnh để giữ độ giòn và không dính.
- 4
Bước 4
Khi sườn đã mềm, mình múc phần hầm ra bát, cho nui vào, rắc hành ngò lên trên và để bé ăn ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.