Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui rau củ
- Cá thác lác nạo sẵn
- Thịt nạc dăm
- Bí đỏ
- hành lá
- hành củ
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Nui sốt bí đỏ cá thác lác dành riêng cho bé yêu của mình – vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng. Món ăn này kết hợp vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, độ mềm của nui rau củ và protein từ cá thác lác, thịt nạc dăm. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, dễ thực hiện ngay trong bếp nhà. Thực đơn này phù hợp cho bữa ăn chính của bé, giúp bé ăn ngon mà vẫn cân bằng dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình hấp bí đỏ cho mềm, rồi dùng muỗng dầm nát thành puree mịn. Đồng thời, mình luộc nui rau củ cho tới khi mềm vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình băm nhỏ thịt nạc dăm, trộn với cá thác lác đã nạo, thêm một chút nước, khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục. Sau đó, mình cho puree bí đỏ vào trộn chung với hỗn hợp thịt cá.
- 3
Bước 3
Mình phi hành củ cho thơm, rồi cho hỗn hợp cá, thịt và bí đỏ vào xào sơ. Đổ nước vào, đun sôi, nêm một chút tiêu cho thơm, rồi cắt hành lá và trộn vào cuối cùng.
- 4
Bước 4
Mình đổ hỗn hợp sốt đã nấu lên bát nui, trộn đều và cho bé măm ngay lập tức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Gia An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.