Nui rau củ bí đỏ thịt bò băm cho bé ăn sáng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch bí đỏ, cắt thành lát mỏng rồi hấp cho đến khi mềm. Cho bí đã hấp và một ít nước vào máy xay, xay nhuyễn thành nước súp. Đổ hỗn hợp này vào nồi, đun sôi rồi nêm muối, đường, hạt nêm và thêm hành lá để tăng hương thơm.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình luộc nui rau củ cho tới khi chín, sau đó rửa nhanh bằng nước lạnh và để ráo. Thịt bò mình ướp với một chút muối, đường và ép nửa quả táo (có thể thay bằng dầu hào) trong 15 phút. Sau khi ướp xong, cho thịt và củ hành tím vào máy xay, xay nhuyễn cho phù hợp với khả năng ăn của bé. Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào nhanh thịt băm cho tới khi chín tới – không để lâu để thịt không bị dai.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình cho nui đã luộc vào bát, rưới lên trên nước súp còn nóng, rồi thêm thịt bò băm đã xào vào. Khuấy nhẹ, để bé thưởng thức ngay khi còn ấm. Kèm theo một ly nước ép cam sẽ cung cấp thêm vitamin cho bé.