Nui Ống Sốt Bí Đỏ Cá Chẽm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 24 viên nui ống
- 1 miếng fillet cá chẽm
- 1 miếng bí đỏ nhỏ
- 1/4 củ hành tây
- 40 ml sữa tươi (dùng sữa công thức cho bé < 1 tuổi)
- 1 viên phô mai blecube (dùng phô mai tách muối cho bé < 1 tuổi)
Gia vị
- 1 ít lá basil khô
Tôi rất thích chuẩn bị món nui ống sốt bí đỏ cá chẽm cho bé yêu của mình. Món ăn này kết hợp vị ngọt nhẹ của bí đỏ, độ béo mềm của phô mai và protein từ cá chẽm, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, phù hợp cho bé dưới một tuổi, không có gia vị mạnh. Cách nấu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 35‑40 phút, giúp mình có thời gian chăm sóc bé mà vẫn mang lại bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc nui ống cho đến khi chín mềm, sau đó xả qua nước lạnh để ráo và giữ nguyên độ giòn.
- 2
Bước 2
Luộc bí đỏ cho tới khi mềm, rồi dùng muỗng nghiền nhuyễn cùng phô mai blecube và một ít nước luộc bí để tạo thành hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Cắt hành tây thành hạt lựu. Đun chảo với một ít bơ ghee, cho cá chẽm vào áp chảo cho đến khi hai mặt vàng đều, rồi gắp ra đĩa. Tiếp tục cho hành tây vào chảo xào cho đến khi chín mềm.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp bí đỏ‑phô mai vào chảo, thêm sữa tươi, khuấy đều. Cho nui đã luộc vào trộn chung, sau đó cho cá chẽm trở lại, nhẹ nhàng đảo đều rồi tắt bếp. Dọn ra dĩa, rắc một ít lá basil khô (hoặc vài hạt nêm rong biển cho bé dưới 1 tuổi) để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào