Nui Ống Nhỏ (Maccaroni) Trộn Dưa Chuột Ngâm & Cá Cơm Muối
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui nhỏ (maccaroni) đủ 1 người dùng
- 2-3 trái dưa chuột ngâm, cắt xéo
- 2 nhánh lá thì là, cắt nhỏ
- Vài con cá cơm muối ngâm dầu
- Hoa cỏ hành hoang dã (onion weed) để trang trí
Gia vị
- 1 muỗng canh (mc) sốt mayonnaise
- 1 muỗng cà phê (mcf) mù tạt hạt nguyên
Mình vừa làm món salad nui ống nhỏ siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa giòn. Đầu tiên luộc nui al dente, rồi trộn cùng dưa chuột ngâm, lá thì là, sốt mayo và mù tạt. Thêm vài con cá cơm muối ngâm dầu và rắc bông cỏ hành hoang dã để tăng hương vị. Món này vừa đủ cho một bữa ăn nhẹ, vừa dễ làm, thích hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho nui vào luộc al dente theo thời gian ghi trên bao bì (khoảng 8‑10 phút). Khi nui vừa chín, vớt ra để ráo. Trong khi đang luộc, mình cắt dưa chuột ngâm thành lát xéo, băm lá thì là và chuẩn bị sốt bằng cách trộn mayonnaise với mù tạt. Khi nui đã ráo, cho vào một bát lớn, thêm dưa chuột, lá thì là, sốt mayo‑mù tạt, rồi trộn đều cho mọi thứ ngấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Cho hỗn hợp nui đã trộn vào đĩa, xếp vài con cá cơm muối lên trên để tăng độ đậm đà và màu sắc.
- 3
Bước 3
Rắc một ít hoa cỏ hành hoang dã lên trên, vừa để trang trí vừa mang lại hương vị tỏi nhẹ đặc trưng.
- 4
Bước 4
Thưởng thức ngay khi còn tươi ngon – món salad nui ống nhỏ vừa giòn vừa béo, thích hợp cho bữa ăn nhanh hoặc bữa nhẹ buổi chiều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.