Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g nui nơ (mì konjac)
- 10‑12 con tôm tươi, bóc vỏ (khoảng 150 g)
- 1 củ hành tây vừa, cắt múi cau
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh kem cheese (cream cheese)
- Rong biển khô, một ít
- Ngò rí (rau mùi), một ít
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Món mì konjac xào tôm này vừa nhẹ vừa đầy đặn, thích ăn nóng hay nguội đều ngon. Tôi thường chuẩn bị cho bữa trưa nhanh gọn, kèm salad hoặc rau củ tùy thích. Các bước đơn giản, thời gian chuẩn bị chỉ khoảng 10 phút, còn nấu khoảng 15 phút. Hương vị thơm béo của kem cheese hòa quyện cùng tôm và rong biển, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho nui nơ vào nồi nước sôi, luộc trong 8‑12 phút tùy loại, rồi vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Trong khi nui đang luộc, mình cắt hành tây thành múi cau, băm tỏi nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi tỏi và hành tây cho đến khi thơm và hơi vàng. Tiếp theo cho tôm vào xào nhanh 1 phút, rắc bột nêm và tiêu, rồi vớt tôm ra đĩa riêng.
- 3
Bước 3
Nui đã luộc xong, mình cho vào chảo cùng tôm đã xào, thêm một ít nước (khoảng 2‑3 muỗng canh) để nui không bị khô. Nêm thêm bột nêm vừa ăn, cho kem cheese vào, khuấy đều cho cheese tan chảy và ngấm vào nui. Cuối cùng rắc rong biển khô lên trên.
- 4
Bước 4
Tiếp tục xào cho đến khi nui vừa ráo, tắt bếp rồi cho tôm đã xào sẵn trở lại chảo, rắc ngò rí lên trên, trộn đều một lần nữa và dọn ra đĩa. Món đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Sông
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.