Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm bóc nõn
Gia vị
- Nui rau củ của safaco
Mình sẽ giới thiệu cách làm món Nui nấu tôm thơm ngon, mềm mịn chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên luộc nôi cho tới độ mềm vừa ý, rồi xào tôm với hành khô và mắm để tạo hương vị đậm đà. Khi tôm chín, mình sẽ cho nôi vào xào chung để ngấm gia vị rồi đổ nước dùng. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa miệng và dọn ra bát, món ăn sẽ hoàn hảo cho bữa trưa hay tối. Thực đơn này vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun nước sôi, cho nôi vào luộc khoảng 8‑10 phút cho tới khi mềm, rồi nhanh chóng vớt ra ngâm trong bát nước lạnh để nôi không dính nhau.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình xào tôm với hành khô và một chút mắm cho tôm chín và ngấm mùi thơm, sau đó cho nôi đã luộc vào xào chung với tôm để gia vị thấm đều, rồi đổ nước dùng vào nồi.
- 3
Bước 3
Khi nước dùng sôi, mình nêm nếm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.