Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui
- Sườn
- Rau củ tùy ý
Gia vị
- Bột hành
- Bột tỏi
- Bột ớt
Món nui nấu sườn non là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa ấm áp. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị sườn thơm lừng, nước dùng đậm đà và nui mềm mại chỉ trong vài bước đơn giản. Nguyên liệu rất ít, phù hợp cho cả những người bận rộn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của sườn hòa quyện cùng hương thơm của bột hành, tỏi và ớt. Hãy cùng tôi thực hiện món ăn này và thưởng thức hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho nui vào nước sôi, luộc cho tới khi chín tới. Sau đó xả nhanh qua nước lạnh để giữ độ giòn, rồi để ráo cho sẵn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi ướp sườn với bột hành, bột tỏi và bột ớt, rồi phi thơm hành tỏi trong chảo. Thêm nước vào, đun sôi và hầm sườn khoảng 30 phút cho tới khi thịt mềm. Cuối cùng, tôi cho rau củ đã chuẩn bị vào nồi, hầm tiếp cho rau chín mềm và thấm vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi cho nui đã ráo vào bát, rưới ngập nước dùng cùng sườn và rau củ. Món nui nấu sườn non đã sẵn sàng, thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.