Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 muỗng cafe nui
- 2 khoanh su su
- 1 quả trứng gà
- 1 ít hành lá
- 3 muỗng canh nước súp hầm gà
Gia vị
- 1 ít tiêu xay
- 1 ít nước mắm
Món nui nấu su su trứng khuấy là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 8 phút nấu. Ngon, mềm, đầy đặn và đầy hương vị gia vị truyền thống. Thêm chút hành lá và tiêu xay, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm nui trong nước khoảng 10 phút cho mềm, sau đó cho vào nồi luộc cho tới khi nui chín và mềm. Khi nui đã ráo, mình dùng nước cốt gà (nước súp hầm gà) cho vào nồi, cho su su vào nấu cùng cho tới khi su su mềm và nước sệt lại một chút. Đánh tan trứng gà trong chén, thêm một ít nước mắm rồi khuấy đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đổ hỗn hợp trứng đã khuấy vào nồi, khuấy nhanh tay để trứng tơi ra và chín đều. Rắc hành lá và tiêu xay lên trên, nêm nếm lại cho vừa miệng. Món nui nấu su su trứng khuấy đã sẵn sàng, chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.