Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200g nui
- 100g thịt heo băm
- 50g nấm đùi gà
Món nui nấu nấm thịt bằm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Với những nguyên liệu đơn giản như nui, thịt heo băm và nấm đùi gà, bạn chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và 20 phút để nấu. Nước dùng thơm ngon, kết hợp cùng nui mềm mại và nấm giòn tan, chắc chắn sẽ làm ấm lòng cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một tô nui ngon lành ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm nui trong nước lạnh, sau đó luộc cho chín tới, vớt ra rổ và xả lại bằng vòi nước lạnh để giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Thịt heo băm nhỏ, ướp với hành tím băm, tiêu, nước mắm và hạt nêm, để cho thấm trong vài phút.
- 3
Bước 3
Rửa sạch nấm đùi gà, ngâm muối khoảng 5 phút rồi cắt lát mỏng.
- 4
Bước 4
Đun sôi nước, cho xương heo (nếu có) ninh cho ngọt, sau đó thả thịt bằm và nấm vào nấu tới khi chín. Nêm lại muối và hạt nêm cho vừa ăn.
- 5
Bước 5
Cho nui vào tô, rưới nước súp nóng lên, rắc thêm hành, tiêu và thưởng thức.
- 6
Bước 6
Ăn ngon miệng!
- 7
Bước 7
Rửa sạch bát, nồi và dọn dẹp khu vực nấu ăn.
Đánh giá công thức
3.8/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Nui nấu nấm thịt bằm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Nui nấu nấm thịt bằm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Nui nấu nấm thịt bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Nui nấu nấm thịt bằm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Nui nấu nấm thịt bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Nui nấu nấm thịt bằm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.