Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Giò heo (200 g)
- Nui (200 g, khô)
- Bắp ngọt (2 bắp, khoảng 200 g)
- Củ cải trắng (100 g, cắt khúc)
Mình vừa chuyển nhà, chỉ có một chiếc nồi cơm điện nên quyết định làm món nui nấu giò heo siêu nhanh gọn. Đầu tiên mình rửa sạch giò, trụng qua nước sôi rồi cho vào nồi cùng bắp, củ cải và nui. Chỉ cần bấm nút nấu nhanh, sau khoảng 15 phút là có một bát súp thơm ngon, đầy đặn. Món này vừa tiện lợi cho bữa tối bận rộn, vừa ấm lòng với hương vị truyền thống. Thêm chút dầu hành đã chuẩn bị sẵn, món ăn sẽ thêm phần đậm đà và thơm phức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch giò heo, sau đó trụng sơ qua nước sôi khoảng 2‑3 phút để loại bỏ bọt và mùi tanh. Khi giò đã chín tới, vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho giò heo đã trụng, bắp đã cắt khúc, củ cải đã gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn, cùng 2 tô nước (khoảng 400 ml) vào nồi cơm điện. Thêm nui đã ngâm mềm vào, bấm nút “nấu nhanh”. Khoảng 15 phút sau, mình mở nắp, nêm nếm muối, tiêu cho vừa ăn và rưới một ít dầu hành đã chuẩn bị sẵn để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Triết Chill
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về hoạt động ngoài trời.