Nui nấu cá lóc chả cá

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc nui trong nước sôi cho đến khi chín, vớt ra rửa qua nước lạnh rồi để ráo. Trong khi đó, ướp cá lóc và chả cá với một chút muối, tiêu, và hành lá băm. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm hành lá, sau đó cho cá lóc vào xào nhanh cho đến khi săn lại. Đổ nước dùng vào chảo, đun sôi rồi thả chả cá đã cắt miếng vừa ăn vào, nấu cho chả cá chín mềm. Cuối cùng, cho nui đã luộc vào, nêm nếm lại với nước mắm và tiêu, rắc hành ngò băm lên trên và tắt bếp.

   
2. 2

   Bước 2

   Món nui nấu cá lóc chả cá đã sẵn sàng, bạn có thể thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị ấm áp và đầy đặn, rất thích hợp cho bữa sáng.