Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 gói nui lứt
- 100 g thịt nạc (gà hoặc bò)
- Xà lách
- Rau sống (cà rốt, dưa leo, bắp cải…)
Gia vị
- Nước tương
- Muối
Mình rất thích món ăn nhẹ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, và nui lứt trộn nước tương chính là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ cần chuẩn bị nhanh trong khoảng 10 phút, rồi nấu trong 15 phút là có ngay một bữa ăn cân bằng protein và ít calo. Món này không cần nhiều gia vị, chỉ dùng nước tương và một chút muối để giữ vị tự nhiên. Thịt nạc mềm mại, rau sống giòn tan, kết hợp cùng nui lứt tạo nên hương vị thanh khiết, phù hợp cho những ngày muốn ăn sạch. Hãy cùng mình thực hiện nhé, rất đơn giản và nhanh chóng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi luộc nui lứt cho đến khi chín mềm, sau đó xả qua nước lạnh để giữ độ giòn. Đồng thời, tôi cho 100 g thịt nạc vào nồi khác, đun sôi với một chút muối và nấu cho tới khi thịt chín tới.
- 2
Bước 2
Tôi rửa sạch các loại rau sống, cắt nhỏ, xếp lên đĩa cùng với nui lứt và thịt đã cắt lát mỏng, rồi chấm với nước tương.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.