Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
20
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nui hình chữ cái (20‑50 g mỗi bé, tùy sức ăn, luộc chín mềm)
- Thịt heo (cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn, khoảng 10 g mỗi bé)
- Tôm (băm nhỏ, khoảng 10 g mỗi bé)
Gia vị
- Dầu ăn (1‑2 muỗng cà phê)
- Hạt nêm cho bé (theo khẩu vị, khoảng 1/4 muỗng cà phê)
Mình thường chuẩn bị món nui hình chữ cái cho bé vào buổi sáng vì nó mềm, dễ nhai và đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình luộc nui cho tới khi nở và mềm, rồi xào nhanh thịt heo và tôm cho tới khi săn. Sau đó mình cho hỗn hợp thịt tôm vào nồi nui, nêm nếm vừa miệng và đun sôi thêm vài phút. Cách làm rất nhanh gọn, giúp mẹ tiết kiệm thời gian mà bé vẫn được ăn ngon và đủ chất. Mình luôn cảm thấy yên tâm khi bé ăn món này mỗi sáng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước luộc nuôi, cho nui vào nấu khoảng 10‑15 phút cho nui nở ra và mềm vừa ăn.
- 2
Bước 2
Trong khi nui đang luộc, mình thái thịt heo và tôm thành miếng nhỏ, có thể băm nhuyễn để bé dễ nhai. Đập hành phi vào chảo, cho dầu ăn rồi xào thịt và tôm cho tới khi săn, nêm hạt nêm vừa ăn và tiếp tục đảo khoảng 5 phút.
- 3
Bước 3
Cho hỗn hợp thịt tôm đã xào vào nồi nui đang luộc, nêm lại cho vừa ăn, đun sôi thêm 5‑10 phút rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món nui tôm thịt đã sẵn sàng, mình múc ra bát, để nguội nhẹ rồi cho bé thưởng thức. Đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng của bé.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Công Danh
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.