Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà nướng còn dư (khoảng 100 g)
- 1 quả bí ngòi nhỏ
- Nui (khoảng 100 g khô)
- Phô mai Emmental bào (30 g)
- Bơ (để quét khuôn, khoảng 5 g)
Gia vị
- Muối, tiêu
Mình đã tìm ra cách biến phần gà nướng dư thừa thành một món nui hấp dẫn, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Đầu tiên mình luộc nui vừa tới độ mềm, rồi trộn cùng gà xé, một chút muối tiêu và cho vào khuôn. Tiếp đến mình xếp những khoanh bí ngòi tươi xanh lên mặt, rắc phô mai Emmental bào thơm lừng. Cuối cùng, mình nướng đến khi phô mai chuyển màu vàng nâu quyện cùng hương thơm của bánh mì. Món ăn này vừa là bữa chính vừa có thể làm món ăn nhẹ cho bữa tiệc cuối tuần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc nui trong nước sôi theo hướng dẫn trên bao bì cho tới khi vừa chín tới, sau đó để ráo và để nguội nhẹ.
- 2
Bước 2
Trộn nui đã luộc với gà xé, thêm một chút muối và tiêu, rồi đổ hỗn hợp vào khuôn đã được quét một lớp bơ mỏng.
- 3
Bước 3
Cắt bí ngòi thành các khoanh mỏng, xếp đều lên mặt nui, rồi rắc phô mai Emmental bào lên trên.
- 4
Bước 4
Cho khuôn vào lò nướng ở 180 °C trong khoảng 25‑30 phút, hoặc đến khi phô mai chảy ra và mặt chuyển sang màu vàng nâu hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người