Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà
- Nui (lượng tùy ý, khoảng 100 g)
- Pate (lượng tùy ý, khoảng 30 g)
- Rau củ (cà rốt, bắp cải, đậu Hà Lan…) – tùy chọn, đã luộc chín
Gia vị
- 1,5 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh dầu ăn
Món nui chiên trứng pate rau củ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn, đầy năng lượng và béo ngậy. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị một phần ăn vừa đủ cho một người trong vòng 10‑12 phút. Đánh trứng tới độ sệt, cho pate và nui vào, rồi chiên tới khi nóng hổi – thật là dễ dàng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đập 2 quả trứng vào bát, dùng đũa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp trở nên sệt sệt. Nếu có rau củ đã luộc, mình sẽ cho chúng vào trứng và khuấy chung để rau thấm vị.
- 2
Bước 2
Thêm 1,5 muỗng canh nước mắm và 1 chút pate vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho pate tan chảy và hòa quyện vào trứng.
- 3
Bước 3
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, sau đó cho nui vào. Đổ hỗn hợp trứng‑pate lên nui, đảo đều và chiên cho tới khi hỗn hợp nóng lên, nui hơi giòn và trứng chín tới độ mong muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.