Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g Nui đã luộc
- 1/4 củ cà rốt đã luộc
- 2 quả trứng
- 2 muỗng canh pate
- Hành lá
Gia vị
- Tiêu xay
- Muối (tùy khẩu vị)
- Dầu ăn (dùng để xào)
Món nui chiên trứng pate là cách tuyệt vời để biến những nguyên liệu dư thừa thành một bữa ăn nhanh gọn, thơm ngon. Tôi chỉ cần 100 g nui đã luộc, một ít cà rốt, trứng và pate, rồi xào nhanh trên chảo. Hành lá, tiêu và một chút muối tạo hương vị đậm đà, còn nước tương, tương ớt là phụ kiện hoàn hảo. Thực hiện trong vòng 15 phút, món này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ nhàng. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị Việt truyền thống trong từng miếng nui giòn tan!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị sẵn nui và cà rốt đã luộc, cắt cà rốt thành sợi nhỏ để dễ xào.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào sơ nui cho nóng lên. Đập trứng vào, khuấy nhanh, sau đó cho pate, hành lá, tiêu và một chút muối, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện và trứng chín tới.
- 3
Bước 3
Dọn món ra đĩa, ăn kèm nước tương và tương ớt để tăng vị đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.