Nui chiên bơ tỏi cay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị các nguyên liệu: bơ thực vật, tỏi băm, ớt băm và mì. Đảm bảo mọi thứ đã sẵn sàng để tiến hành nhanh chóng.

   
2. 2

   Bước 2

   Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho mì vào chiên đến khi mì chuyển sang màu vàng giòn. Khi mì đã chín, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm bơ thực vật vào chảo, đợi bơ tan chảy rồi cho tỏi băm và ớt băm vào xào cho thơm và ngấm màu.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi tỏi và ớt đã thơm, cho nước mắm và đường vào chảo, đảo đều cho hỗn hợp hơi sệt lại. Tiếp theo, cho mì đã chiên vào chảo, trộn nhanh tay để mì thấm đều gia vị, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho nui đã trộn gia vị ra đĩa. Nếu muốn bảo quản, có thể cho vào hũ đậy kín và dùng dần trong vài ngày.