Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 35 g thịt bò (bò nạc, bỏ gân)
- 40 g khoai tây
- 40 g bí đỏ
- 40 ml sữa tươi
- 20 g nui (bún hoặc mì sợi nhỏ)
- 1 tép tỏi băm
Gia vị
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Nui bò sốt bí đỏ khoai tây siêu ngon, vừa nhanh gọn lại vừa nhẹ nhàng cho bữa tối. Đầu tiên mình sẽ luộc khoai tây, bí đỏ và nui cho mềm, trong khi đó xay thịt bò cùng hạt nêm và tỏi cho tới khi mịn. Tiếp theo mình xào thịt bò tới khi chín, rồi xay nhuyễn khoai tây, bí đỏ với sữa và đun lên cho sốt sôi nhẹ. Cuối cùng, mình xếp nui vào bát, cho thịt bò lên trên và chan đầy sốt thơm lừng. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, béo ngậy mà không nặng bụng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc khoai tây, bí đỏ và nui cho chín tới, đồng thời xay thịt bò đã bỏ gân cùng hạt nêm và tỏi cho mịn.
- 2
Bước 2
Xào thịt bò cho đến khi chín vàng, sau đó xay nhuyễn khoai tây, bí đỏ với sữa. Đun hỗn hợp trên bếp, khuấy liên tục cho tới khi sốt sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cho nui vào bát, xếp thịt bò lên trên, rưới đầy sốt bí đỏ‑khoai tây lên mặt và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.